Kilang koloid untuk puri buah

Campuran buah -buahan dan komponen lain biasanya ditapis, diemulsi, dan homogen menggunakan kilang koloid. Kerana ia boleh memecahkan buah ke zarah yang lebih kecil, lebih seragam, ia sangat berjaya dalam memproses buah -buahan, meningkatkan tekstur, konsistensi, dan penampilannya.
Dua plat pengisaran dan berputar berputar atau cakera menguasai kilang koloid untuk buah -buahan. Zarah -zarah yang lebih besar dipecah menjadi titisan atau zarah yang lebih kecil oleh tekanan ricih yang kuat yang dibuat apabila pulpa buah atau gabungan didorong melalui ruang di antara plat ini. Produk akhir mempunyai puri yang halus, halus, dan seragam dengan zarah yang lebih kecil, yang penting untuk mendapatkan mulut dan tekstur yang betul.

Buah puri adalah sejenis makanan separa cecair atau melekit yang diperoleh dari buah selepas pelbagai pemprosesan. Ia mengekalkan nutrien, warna dan rasa buah, tetapi biasanya menghilangkan bahagian serat buah.

Kelikatan puri buah adalah tinggi, menunjukkan keadaan likat, tetapi kelikatan buah -buahan adalah berbeza untuk buah -buahan yang berbeza. Sebagai contoh, puree pisang dan mangga lebih tebal, manakala kacang jeruk dan strawberi lebih nipis. Buah puri adalah sejenis bahan mentah makanan dengan pemakanan yang kaya dan rasa yang baik, yang digunakan secara meluas dalam jus, ais krim, jem, makanan bayi dan ladang lain.

1.Q: Bagaimana untuk menyesuaikan saiz zarah kilang koloid untuk puri buah?

A: Saiz zarah kilang koloid boleh dikawal dengan menyesuaikan jurang antara cakera pengisaran. Semakin kecil jurang, semakin besar daya ricih, dan zarah -zarah yang lebih halus. Bahan mentah dan pemprosesan yang berbeza juga perlu diselaraskan dengan sewajarnya.

2.Q: Bagaimana untuk mengira output kilang koloid untuk puri buah?

A: Output kilang koloid terutamanya bergantung kepada spesifikasi peralatan, kelajuan dan kelikatan buah -buahan. Biasanya, julat hasil teoritis disediakan dalam parameter teknikal peralatan, dan hasil sebenar mungkin dipengaruhi oleh jenis dan keadaan bahan mentah.

3.Q: Bagaimana jika suhu terlalu tinggi semasa penggunaan kilang koloid untuk buah -buahan?

A: Suhu tinggi mungkin disebabkan oleh kelajuan tinggi kilang atau kelikatan yang berlebihan dari puree. Ia boleh diselesaikan dengan mengurangkan kelajuan, menyesuaikan jumlah suapan atau membersihkan sistem penyejukan dengan kerap.

Cool tags: Kilang Colloid untuk Buah Puri, China Colloid Mill untuk Pengilang Buah Piule, Pembekal, Kilang